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Herzhaft und Natürlich... Mamas Kochschule für kulinarische Greenhorns. Es ist mir ein grosses Bedürfnis, vor allem Kinder und junge Erwachsene für eine gesunde, regionale und saisonale Küche zu begeistern. Es gibt Fleisch, aber auch Vegetarisches und manches zum süßen Geniessen. Fertigfutter ist ungesund und teuer. Das können wir zuhause besser kochen, und das Gesparte geben wir doch lieber für uns ...

Mein Veggie-Kochbüchle enthält viele eigene Rezepte plus ein paar geklaute, zurechtgebogen für uns Fleischlose. Das eine oder andere habe ich aus meiner Vorgängerkochschule Herzhaft und Natürlich übernommen. Damals gab's noch Fleisch daheim...au weia!Regional und saisonal einkaufen auf unseren Wochenmärkten, im Hofladen oder schnell im Supermarkt - dann zuhause kochen und backen - das macht uns glücklich und ist Teil unserer ...